春季的崂山茶被称为春茶，也是一年当中Z贵的茶叶，其次就是秋茶，Z后就是夏茶，夏茶也是Z为便宜的茶叶，崂山茶主要生产绿茶，而绿茶主要喝的就是一个鲜字。
崂山茶在每年的4月份开始采摘茶叶，在这个时候采摘的茶叶就统称为春茶。