崂山绿茶的制作工艺独特，采用传统的手工采摘和炒制方法。首先，茶叶经过精心挑选后，由熟练的采茶工手摘而成。其次，茶叶经过杀青、揉捻、干燥等多道工序，最后形成色泽翠绿、香气浓郁、口感鲜爽的优质茶叶。崂山绿茶的特点主要表现在以下几个方面：
1. 外形优美：崂山绿茶的叶片扁平挺直，色泽翠绿明亮，形状如同松针一般，给人一种清新自然的感觉。2. 香气浓郁：崂山绿茶在炒制过程中，叶香充分挥发，使得茶叶具有浓郁的茉莉花香和板栗香，令人陶醉。
3. 口感鲜爽：崂山绿茶汤色清澈透明，滋味醇厚甘甜，回味悠长，具有很好的消暑解渴效果。