崂山扁茶是崂山茶的一种，属于绿茶。崂山扁茶的特点是外形扁平挺直，色泽嫩绿，汤色黄绿明亮，香气清高，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿明亮。崂山扁茶是青岛崂山地区的特色茶叶，以其独特的品质和口感而受到消费者的喜爱。如果您对崂山扁茶感兴趣，可以前往崂山当地的茶园或茶庄进行品尝和购买。