崂山绿茶之所以比较耐冲泡，主要原因有以下几点：
1.生长环境与气候条件：崂山地区的气候和生长环境对茶叶的生长有着重要影响。崂山绿茶生长缓慢，这使得茶叶的叶片比较厚，颈部粗壮。这种独特的生长环境使得崂山绿茶在冲泡时能够保持较长时间的香气和口感。
2.采摘与制作工艺：崂山绿茶的采摘和制作工艺也是其耐冲泡的重要原因。在采摘时，茶农会选择适当的时机，以保证茶叶的品质。而在制作过程中，崂山绿茶需要经过多道工序，如采摘、萎凋、杀青、揉捻和干燥等，这些工序都是为了确保茶叶的品质和口感。3.茶叶成分与品质：崂山绿茶含有丰富的茶多酚、咖啡因、氨基酸等成分，这些成分在冲泡过程中会逐渐释放出来，使得茶叶的香气和口感得以持久。同时，崂山绿茶的品质也与其耐冲泡性密切相关。优质的崂山绿茶通常具有更好的耐冲泡性。
综上所述，崂山绿茶之所以比较耐冲泡，是由于其独特的生长环境、气候条件、采摘与制作工艺以及茶叶成分与品质等多方面因素共同作用的结果。这些因素使得崂山绿茶在冲泡时能够保持较长时间的香气和口感，从而备受茶友们的喜爱。