崂山绿茶作为一种天然的饮品，一般来说是安全的，但是也有一些需要注意的副作用。主要的副作用包括：
1.刺激胃肠道：崂山绿茶中含有咖啡因等刺激性物质，过量饮用可能会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
2.影响睡眠：崂山绿茶中的咖啡因和茶碱等成分会刺激中枢神经系统，使人兴奋，难以入睡。因此，晚上睡前应避免饮用过多。3.影响营养吸收：崂山绿茶中的鞣酸等成分会与食物中的铁、钙等矿物质结合，形成不易被人体吸收的沉淀物，从而影响营养的吸收。因此，在餐后不宜立即饮用崂山绿茶。
4.过敏反应：个别人可能对崂山绿茶中的某些成分过敏，出现皮疹、瘙痒等过敏症状。如果出现过敏症状，应立即停止饮用，并咨询医生。总之，适量饮用崂山绿茶是有益健康的，但是过量饮用或不当饮用可能会产生一些副作用。因此，在饮用崂山绿茶时需要注意适量、适时、适方式，避免对身体造成不良影响。同时，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群，也需要根据自身情况谨慎饮用。