说起碧螺春茶喜欢喝茶的亲们并不陌生，但是有一点要注意，我们说的是青岛崂山茶的碧螺春茶，不是南方茶的碧螺春茶，期初上加一更改，取长补短，因此研发出崂山的碧螺春绿茶，首先选材料，要加工碧螺春绿茶茶胚大小是绝对的要求，必须头胚的春季绿茶才是首要，其次是茶胚大小必须适宜，当然了从3月初的明前茶到5月中旬的大田春茶都可以制作成碧螺春绿茶，这是茶胚越小，做出的碧螺春绿茶越好看，6月份以后的茶叶就不能做碧螺春了，为什么做出的碧螺春绿茶比较好喝呢？也可以说是香气足呢？因为碧螺春茶的加工工艺比卷曲茶多了一步，这一步就是提香，碧螺春绿茶Z后一步就是提香，就是把茶叶中的香气提出来，因此很多朋友非常喜欢喝春季的碧螺春绿茶，这就是崂山碧螺春绿茶知名的条件之一啦！