崂山茶在制作过程中，注重火候的掌握和烘焙的程度，使得茶叶在炒制过程中形成了独特的香气。这种香气清新持久，令人陶醉。   尤其是崂山绿茶，其香气更是清新宜人，让人一饮而爱不释手。此外，崂山茶还有一种淡淡的花果香，这是因为崂山地区盛产桃花、梨花等花果类植物，这些植物的香气在崂山茶中得到了完美地融合。