1. 采摘：崂山白茶的采摘时间一般在每年的清明节前后，选用一芽一叶或一芽二叶的嫩芽为原料。
2. 杀青：采摘后的茶叶经过杀青处理，使茶叶中的酶活性降低，保证茶叶的绿色和鲜活度。3. 揉捻：杀青后的茶叶进行揉捻，使茶叶细胞破裂，有利于后续的发酵过程。
4. 晾晒：揉捻后的茶叶在阴凉通风处进行晾晒，使茶叶水分逐渐蒸发，便于后期的存储和陈化。
5. 烘焙：晾晒至含水量约6%左右的茶叶进行烘焙处理，以提高茶叶的香气和保存期限。
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