选择品质优良、新鲜的崂山绿茶可以从以下几个方面入手：
1.外形：优质的崂山绿茶条索紧实、匀整，色泽翠绿。
2.香气：优质的崂山绿茶香气清高、持久，有淡淡的花香或果香。
3.汤色：优质的崂山绿茶汤色黄绿明亮，清澈透明。4.滋味：优质的崂山绿茶滋味鲜爽、回甘持久，口感醇厚。
5.叶底：优质的崂山绿茶叶底嫩绿明亮，柔软有弹性。
6.品牌和产地：选择知名品牌和产地的崂山绿茶，质量更有保障。
7. 保存情况：选择新鲜的崂山绿茶，避免购买过期或保存不当的茶叶。总之，选择品质优良、新鲜的崂山绿茶需要综合考虑茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底等方面，并选择知名品牌和产地的茶叶，以确保质量和口感。