以下是一些鉴定崂山绿茶真假的方法：
1.观察外形：崂山绿茶的外形条索粗壮，卷曲紧实，色泽墨绿油润。假冒的崂山绿茶可能外形条索较细，色泽暗淡。
2.闻香气：崂山绿茶具有独特的豌豆香或板栗香，香气高长持久。假冒的崂山绿茶可能香气较弱或没有香气。3.品滋味：崂山绿茶的茶汤清澈明亮，滋味醇厚浓郁，回甘持久。假冒的崂山绿茶可能茶汤汤色较浅，滋味淡薄。
4.看叶底：崂山绿茶的叶底肥厚，嫩绿明亮。假冒的崂山绿茶可能叶底较薄，颜色暗淡。
5.查看包装：正宗的崂山绿茶包装上会有地理标志产品保护标志和防伪标识。可以通过查询防伪标识或者拨打官方电话来验证产品的真伪。
需要注意的是，这些方法只是一些基本的鉴定方法，不能完全保证鉴定的准确性。如果你对购买的崂山绿茶有疑问，建议咨询专业的茶叶鉴定机构或者向当地的茶叶协会寻求帮助。