崂山绿茶最好是用85度的纯净水来冲泡。这是因为这个温度可以确保茶叶被充分泡开，同时不会因为过高的温度烫坏茶叶，影响茶的口感和营养成分。不过，如果条件有限，也可以使用其他温度的纯净水进行冲泡，但可能会影响茶的口感和营养价值。