崂山绿茶的特点和功效如下：特点：崂山绿茶的色、香、味、形、韵都独具特色，其干茶芽叶饱满、条索紧实，香气高亢且持久。冲泡后，崂山绿茶汤色黄绿明亮，滋味鲜爽且回甘，韵味悠长。功效作用：崂山绿茶具有多种功效。首先，崂山绿茶含有丰富的儿茶素，这种物质可以显著提高人体的超氧化物歧化酶的活性，清除自由基，从而起到延缓衰老的作用。其次，崂山绿茶中含有茶多酚，这种物质能够溶解脂肪，促进脂肪燃烧。此外，茶多酚还具有增强血管韧性的作用，常饮用崂山绿茶可以降低因心脏病而死亡的危险。最后，崂山绿茶中含有丰富的氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质的综合作用可以促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。总之，崂山绿茶不仅具有独特的色、香、味、形、韵等特点，还具有多种功效，如延缓衰老、降低心脏病死亡危险等。