崂山绿茶按照国家标准可以分为四个等级：特级、一级、二级和三级。具体分级标准如下：1. 特级崂山绿茶：闻起来有豌豆香气，冲泡后的汤色要嫩绿明亮。
2. 一级崂山绿茶和二级崂山绿茶：闻起来都有栗香，冲泡后的汤色都是黄绿明亮。一级崂山绿茶的口感又醇又厚，而二级崂山绿茶的口感略淡。3. 三级崂山绿茶：香气要求纯正即可，汤色黄尚亮。总之，按照不同的等级标准，崂山绿茶在感官指标上有所不同，尤其是从香气和口感上区分最为明显。