崂山红茶在春季和秋季都有其独特的风味和特点。春季的崂山红茶，通常是在五月份进行炒制，使用春茶原料，具有非常明显的花香和蜜香味，同时还有一些豌豆香的回甘。这种红茶适合在春天品尝，以充分感受其鲜爽口感和细腻香气。而秋季的崂山红茶，从感官上来说，茶汤非常红亮，冲泡出来的茶汤非常红且透亮，具有非常暖人的感觉。这主要是因为秋季的崂山红茶量较大，主要是为冬季准备的，喝起来让人感觉温暖舒适。总的来说，春季和秋季的崂山红茶各有特色，选择哪个季节的崂山红茶主要取决于个人口味和偏好。如果喜欢鲜爽的花香和蜜香味，春季的崂山红茶会是不错的选择；如果喜欢醇厚的口感和温暖的感觉，那么秋季的崂山红茶可能更适合。