使用崂山茶叶的嫩叶来包饺子是一种独特的创意，将茶叶与传统的饺子相结合，为饺子增添了茶香的风味。下面是一个简单的做法，供您参考：
材料：
- 面粉300克
- 崂山茶叶嫩叶适量
- 猪肉馅300克
- 姜、葱适量
- 调料（盐、生抽、油、白糖等）适量
步骤：
1. 将面粉加温水和少量盐，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置一旁，醒20分钟以上。2. 崂山茶叶嫩叶用开水泡好，过滤掉水分，切碎备用。
3. 将猪肉馅、切碎的茶叶、姜、葱末放入碗中，加入适量的盐、生抽、油、白糖等调料，搅拌均匀。
4. 将醒好的面团擀成饺子皮，包入馅料，捏成饺子的形状。
5. 将包好的饺子放入沸水中煮熟，配上自己喜欢的调料即可食用。
需要注意的是，由于茶叶本身具有苦涩的味道，所以在使用茶叶包饺子时，要适量控制茶叶的用量，避免影响饺子的口感。此外，煮饺子时也要注意火候，避免煮破饺子皮，影响美观和口感。
总之，使用崂山茶叶的嫩叶来包饺子是一种新颖的尝试，能够为传统的饺子增添独特的茶香风味，让人耳目一新。