近期好多新茶友反映说收到的崂山绿茶口感不错，但是为什么叶子都是碎的呢？首先您选择的这款茶叶不是扁茶，因为扁茶没有揉捻的这步加工工艺，那么您选的这款崂山绿茶肯定是碧螺春的加工工艺，因为碧螺春的工艺注重于揉捻，很多茶友反映收到的茶叶叶子不完整，什么原因？原因处于揉捻步骤当中，揉捻茶叶让茶叶中的茶物质发酵充分挥发出来，揉捻后的茶叶更好喝，但是不可避免茶叶子会破坏，揉捻的时间越长，茶叶的破损度越重，但是茶叶越好喝！因此不要叶子的完整性，如果您很在意冲泡后叶子的完整性，那么建议您选择扁茶工艺的崂山绿茶！