挑选优质的崂山茶可以从以下几个方面入手：
1.外形：优质的崂山茶外形条索紧结，色泽绿润，无杂质。
2.香气：优质的崂山茶香气清高，有淡淡的花香或果香。
3.汤色：优质的崂山茶汤色黄绿明亮，清澈透明。4.滋味：优质的崂山茶滋味鲜爽，回甘持久，无苦涩味。
5.叶底：优质的崂山茶叶底嫩绿明亮，均匀整齐。
此外，挑选崂山茶时还可以注意品牌、产地、包装等因素，选择正规渠道购买，以确保购买到优质的崂山茶。