崂山春茶和秋茶的区别主要体现在以下几个方面：
1.采摘时间：崂山春茶的采摘时间一般在每年的 3 月底至 5 月初，而秋茶的采摘时间则在 9 月中旬至 11 月初。2.茶叶外观：崂山春茶的茶叶色泽嫩绿，条索紧结，叶片细嫩；而秋茶的茶叶色泽偏黄，条索较为松散，叶片较大。
3.茶香：崂山春茶的茶香清新高雅，带有淡淡的花香和果香；而秋茶的茶香则较为浓郁，带有明显的果香和焦糖香。4.茶汤口感：崂山春茶的茶汤口感清淡甘甜，滋味鲜美；而秋茶的茶汤口感则较为醇厚，滋味浓郁。
总的来说，崂山春茶和秋茶各有特点，消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的茶叶。