冲泡崂山绿茶有苦涩味可能是以下原因：
- 投茶量过大：绿茶的茶水比通常是1∶50，比如一个150毫升的玻璃壶，投茶量就是3克。当然这个数值不是绝对的，具体要根据喝茶人数和器皿大小调整。
- 长时间的闷泡：冲泡时长时间盖着盖子，水温过高再加上无法散热，茶叶被焖熟的同时苦涩味也就出来了。- 沸水冲泡：绿茶由于原料相对细嫩，用沸水泡很容易苦涩。- 原料问题：比如夏茶就比春茶苦涩为重，又或者劣质茶+工艺不达标，也有可能苦涩味重。